Notre concept
En alliant son savoir-faire et ses nombreuses inspirations au cœur de ses créations, notre pâtissière a su créer l’harmonie parfaite entre classiques de la pâtisserie Française et saveurs traditionnelles Marocaine.
Pour tous vos évènements importants, nos créations sauront sublimer vos tables et vous feront voyager tant par leurs saveurs que par leurs visuels travaillés et pensés pour vous.
« Créez et sublimez vos envies gourmandes. »
Le petit mot de la fondatrice
Bienvenue dans notre univers, je me présente je m’appelle Fatima Mansour, je suis la fondatrice de Faty’s Pastry.
Mes études ont commencé dans le commerce et se sont poursuivie dans une école de pâtisserie. Diplômée depuis 2015 ces deux domaines complémentaires me permettent de vous proposer un service ainsi qu’un savoir-faire de qualité.
Je suis une grande passionnée de pâtisseries Françaises, de photographie, de littérature et
d’artisanat marocain. Je mets au cœur de mon
travail toutes ces richesses pour vous faire voyager dans mon univers.
Nos points forts sont notre minutie et notre adaptabilité, cela nous permet de répondre au mieux aux demandes de nos clients.
Notre travail nous a permis d’être partenaire de la célèbre Maison Paul Bocuse et de certaines start-up Lyonnaises !
Notre maître-mot
Nous avons pour mission d’allier le visuel avec le goût !
C’est pourquoi nous proposons des pâtisseries légères, peu sucrées, gourmandes et raffinées.
Nous sélectionnons des matières premières de qualité, des fruits frais ainsi qu’une grande sélection de pâtes à tartiner maison.
Pour le moment une petite partie des matières premières sont BIO : les sucres, les œufs
ainsi que la vanille de Madagascar.
Nous espérons agrandir par la suite cette liste pour
pouvoir vous proposer des pâtisseries 100% artisanales et 100% BIO.
Nous vous proposons des biscuits vanillés avec de la pure vanille de Madagascar recouverts d’une fine couche de pâte à sucre, cette dernière est adaptée à plusieurs régimes alimentaires : Halal, Casher, Végétarien et Végétalien.